当然这是所有的平均价，毕竟一楼的一百二三就不错了，只有二楼包厢才是利润的重点，毕竟包厢都是动辄四五百甚至上千的消费。

这还是抛除酒水的销售额，毕竟要是算上酒水的话，二楼一顿就至少上百，甚至上千，而酒水利润并不算高，特别是越知名酒的终端销售利润越低，因此没有计入销售额，毕竟再怎么也没有菜一倍以上的利润高。

至于这个月能赚多少，唐青很是期待，不过也只能到下周日也就是三十一号才能知道了，到时候让张静加下班，在那一天把工资也发了，顺便也算下总收入，唐青第一个月并没有采取压半个月工资的做法，开门红就该有个开门红的福利，大家挣钱都不容易，饭馆又欣欣向荣，并不担心有人跳槽，只是从下个月开始才会压半个月工资，毕竟还得防着拿着工资，第二天人就不来了，或者到时候有人搞事情，集体罢工或者威胁涨工资那唐青他们就该傻眼了。

第0020章 贷款难

这种压工资的制度如果站在员工的角度当然深恶痛绝，但是作为老板却是不得不防。

前世他也听说过不少，拿着钱第二天人就找不到了，甚至偷拿了公司东西直接跑了的很多很多奇葩故事，气得那些老板们牙痒痒，特么提前说一声不行啊，非得突然袭击搞个措手不及。

当然，那些昧着良心赚黑心钱又死赖账的老板除外，这种老板就该狠狠的收拾一下。

还有集体罢工逼宫涨工资的，那些人也不想想，你不容易难道老板的钱就是捡来的不成，总有很多人以为自己没有老板就该多给自己点。

特别是之前的外贸公司唐青感受最深，那群亲戚总以为老板挣钱容易，想方设法的占公司便宜，反正觉得老板有钱，多给自己一点是应该的，他们哪里知道自家老板在外面是怎样装孙子，求爷爷告奶奶，赔笑陪玩，千方百计讨好人，简直尊严都砸到地上摔的稀碎。

唐青可是跟着去应酬了几次，真真儿见识到了这些中小企业的老板有多么不容易，多么没有安全感，多么没有社会地位，多么受社会误解。

特别是后来干着小额贷款接触了更多这种人，作为旁观者地唐青有时候都感觉心里一阵辛酸，里面所要付出的远超旁人的想象。

是，那些老板们很多是奸诈黑心的，但是更多的却是老实朴素勤勤恳恳的，特别是那些中小微企业的老板，他们在银行基本上贷不到款，银行只喜欢借给那些大型国企。

甚至就算对方连年亏损也要借，造成了需要钱的借不上，不需要的使劲塞，最后拿顺手了需不需要先刨碗里再说，当然里面很多都是政治任务唐青可以理解。

可是对中小微企业那就是像后娘养的一样，银行根本不重视，基本上百分之九十以上企业银行根本不给贷款，不知道有多少有潜力的企业被这样扼杀在了摇篮中，死在了资金枯竭这一道坎上。

后世有一种说法是要不是有民间借贷输着血，国家的中小企业能死掉一大半，这绝对不夸张，同时这也反映出国内民间借贷之盛行。

唐青后来还听说在沿海地区，基本上百分之九十以上的企业都使用过民间借贷，要不是各个企业和个人之见相互拆借扶持，沿海地区的企业能死一大片。