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猪倌 花粉 2129 字 2022-08-30

卫祝扭头去找,口里说:“哪只哪只?”

房律笑着敲敲他:“都什么时辰了,鸡早就上宿了。再说都给你吃到肚子里去了,还找什么。”

卫祝嘿嘿的笑了,喝了口米酒,拿起筷子满桌找,不知道该向哪个下手。

房律指着一盘切好的肉,说:“这是镇上有名的烧肉,尝尝和你胃口不?”

卫祝夹了一筷子仔细看看:“不像红烧肉啊。”然后塞到嘴里。

房律笑着说:“不是红烧肉,就叫烧肉。”

卫祝仔细尝尝,似乎是猪头肉,但是比较干,而且带点烤肉的甜香,但却没有烤肉的烟火味。他又夹了一筷子边吃边说:“好吃!是怎么做的?改天你也做来吃。”

房律也喝了碗酒,不紧不慢的说:“这是卤好的猪头肉沥干汁水,把大锅里放上糖炒到半焦的时候,架上箅子,把猪头肉放上,盖锅盖。下面烧一把麦草,一阵火的功夫就成了。不过这炒糖、烧火都得严把火候,一但焦的厉害就不好吃了。我做过几回,不如人家弄的好。”

说话的功夫卫祝已经吃下去半盘子了。

房律说:“你别只逮着一样吃,还有鱼呢。”

卫祝打个饱嗝:“都那么好吃啊,我没吃够呢。”又问:“是什么鱼啊?”

房律说:“是鲇鱼茄子,我做的,尝尝怎么样?”

卫祝笑着说:“你做的当然好吃了。”说完夹起一块鱼送进嘴里:“唔……好吃!”

房律侧头看他:“不好吃?”

卫祝赶紧吞下去,房律拍拍他后背:“别让刺扎到,慢些。”

卫祝点点头:“好吃!真好吃。”又吃了一筷子茄子。鱼肉滑腻肥美,茄子是裹了薄面粉炸过又下锅炒的,略带焦香,汤汁也浓厚香醇。卫祝本来已经吃饱了,又塞进去半碗。

房律说:“少吃点,别撑着,待会还有点心果子。”

“啊?”卫祝怪叫:“你怎么不早说,撑死我了。”

房律笑了:“你吃的那么快,可不是要撑着。”

卫祝撇撇嘴,抓起一个炸藕合,这才放下筷子。一边嘟囔“好饱”一边把炸耦合往嘴里塞。

等房律吃完,卫祝捧着肚皮已经揉了半天了。

房律看看他的样子,笑着说:“要不点心明天再吃吧?别把你撑坏了。”

卫祝赶紧说:“我已经不那么撑了,你拿出来给我看看,我就尝一点。”

房律看他那谗样,笑着摸摸他的头:“不准再多吃了啊。”

卫祝一个劲点头。

房律收拾了饭菜,抹过桌子,又摆上几个碟子。中间是个大号碟子,里面放了几个又薄又圆的月饼,旁边是几个小碟,里面放的是几色点心。

房律把大月饼一样切下一角,在盘子里又拼成一个。然后用大碗装上来冒尖的一碗水果。

卫祝肚子已经饱了,但哪能忍的住,月饼他到是不怎么喜欢,尝了一点就放下了。那点心却是他最爱的,什么芝麻软糖、花生酥、蜂蜜桑葚糕、桂花荷叶饼,都被他又塞进去几块。

房律看他吃的坐着都难受了,赶紧把桌子撤了,放下躺椅让他坐着。卫祝还抓着水果碗不放手:“让我看看都有什么?”

房律只好把那个放在小几上,再三叮嘱:“别吃了啊,真要撑坏了。”