武馨安闻言回过神来，忙跳起来奔到井边，将那使小桶装着，悬吊在井中的猪肉提了上来，

“关妈妈，让我来！”

说罢也不待关妈妈应话，自己提着猪肉蹬蹬蹬进灶间去了，关妈妈见状无奈的摇了摇头，

“小小姐这性子也不知随了谁！”

以前长在这山村里同一帮小子混得不似姑娘家也就罢了，可也不知小小姐甚么时候爱上了耍刀了，专爱在灶间里舞那一把厚背的菜刀，无事时就在灶间里切切剁剁，砍砍削削，偏那刀也不知她是怎生这手上的力气大了许多，又刀也练得这般好，一把菜刀舞起来跟开了一朵花儿般，倒比自己这做了几十年厨娘的人都使得好！

待到关妈妈进去时，武馨安已经咚咚咚的剁开了，只见得那一块分做五花三层的上好猪肉，此时已被切成小小的一块，小小姐立在那处，两腿儿微分，挺着胸腆着肚，左右手各举了一把菜刀，这厢运气使劲儿，发一声喊，

“呔！”

却是白嫩嫩的小手一提，高高举起再重重落下，来了一个左右开弓，上上下下，一通儿剁，

“咚咚咚……”

那架势不是剁肉倒是如那戏台上敲鼓的大师傅一般，叮叮咚咚的剁出了一支曲子来。

关妈妈立在那处，瞧着那手腕儿翻飞，明晃晃的菜刀上下舞动，这剁个血也能剁出赏心悦目来，武馨安不过就立在菜板儿前那么一会子，一整块猪肉便化成了细细碎碎，肥瘦相间，红白得宜，均匀妥帖的一整碗碎肉了。

于是又取了鸡蛋，又有荸荠、香茹都切了小小的藕丁，再配上生姜、胡椒等作料等，又将鸡蛋打散了，将手捏的肉丸子往里头滚一滚，便放进热油里炸至金黄，却是还未等再入锅烧，武馨安便已就着热乎吃了两个。

关妈妈见状嗔道，

“我的小小姐，这肉虽好吃，可刚起锅，吃进嘴里仔细上火牙痛！”