早上人们刚下地，去镇上买坛子的人就已经回来了。

戚染把管理作坊的三人集合在一起，跟他们商量了一下分配。

最后刘大虎和吴大双负责进其他村的蔬菜。

本村的由李大坚管理，全部的记账算账还是李大坚。

跟算账有关的问题找江庭深，其它问题找染宝，如果找不到负责人的时候，可以去找另一个人。

等作坊修好，戚染还要带着几人再过一遍流程，这样她也放心些。

…………

转眼就到了知味居订货的日期，戚染和江庭深两人早早就起了床。

和作坊送货的两大人一起把做好的酸菜搬到牛车上。

知味居是十天一送，所以货物量正常，也可以开盖检查。

只要在一个月内吃完，且不给坛里的酸菜沾油和水，那么一个多月还是能保证的。

检查好了，汉掌柜结了钱，开始给了一两银子做定金。

上次一小坛酸菜卖了三百五十文，这次是三坛大的加一坛小的，一共给的一两五百七十文。