那店小二闻言一挺胸。“说到这特色菜啊,那就要数咱门面菜浑羊殁忽,那香那嫩,香味都能给它飘满这西市呢”。说道还应景有余的舔了舔嘴,仿佛在回味。
李破军也被这机灵小二给逗笑了,话说这长安西市那么大,都能比得上一小镇子了,怎么可能飘满香味呢。
这时阿正却凑上来说道:“是啊是啊,郎君,我也听说过,那浑羊殁忽真是长安一绝,许多达官贵人求着吃呢”。说完也是向往回味不已的样子。
李破军一看阿正那回味样就笑问:“怎么,你吃过啊”。
阿正只好不好意思腼着脸低头。“那浑羊殁忽我也只是听过而已,小的哪有那福气啊,要不是夫人善心我早饿死街头了我也就想想就好”。说完兴趣低迷,显得格外落魄。
“好了好了,别做那鬼样子,不就是一道菜吗,小爷今儿赏你吃一回,怎么样?”。李破军看到这忠心机敏的小跟班这副惨然样子也是心有不忍,或许这就是大半古代贫苦人民的缩影吧,李破军这样想到。
再有李破军也是饿的不行也是馋嘴,想要尝尝这所谓的名菜。
“你快去上一道这个,这个啥羊的特色菜”李破军实在没记住那拗口的特色名字,小二赶紧接道:“小郎君,是浑羊殁忽”。
“对,就是那个浑羊殁忽,嗯,一道菜太少了,再把你们这儿其他有名的好菜上几道”。
“好累,小郎君稍等,这浑羊殁忽可能要稍等一会,因为做法比较复杂讲究,咱先上别的菜”。
李破军顿时对浑羊殁忽做法感到好奇,毕竟他是个好奇心重的好学孩子。
“这浑羊殁忽啊是这长安城里名菜里的名菜,当年陛下也非常喜欢吃。这浑羊殁忽就是拿一只鲜活健壮的鹅,拔去毛,去了内脏五腑,洗净再在肚子里塞上鲜肉糯米等物和我们店秘制酱料,然后取羊一头,也是拔毛取脏洗干净,将鹅放进肚子里,再用针线缝合,用文火蒸,直到羊肉熟透了,就可以把那鹅取出来食用了”。
一下子讲这么多小二也是来兴趣了,又嘴皮子不停的说道:“别家店虽然也做这浑羊殁忽,但是却不得要领,也没有咱这店里的秘制香酱,所以在这长安城里最好吃的浑羊殁忽就咱这醉仙楼里独一份”。说完吧唧嘴后一昂头一竖大拇指以示骄傲。
李破军听到这做法也是醉了,这么复杂,还得费一头羊就吃那点鹅肉,不愧是名菜,这不是吃饭这是食人民骨髓啊,得浪费多少啊,又想起如阿正那般流浪无家可归的有多少,饿死街头,孤死荒野的又有多少,真真是“朱门酒肉臭,路有冻死骨”。
摇了摇头,不想那么多了,现在还小,以后尽力慢慢改变吧,前世他是改变不了世界就改变自己的做法,这世既然有可能也有能力改变这朗朗世界为何不努力呢,还是趁年少赶紧胡闹吧。
不由得对这浑羊殁忽兴趣更大了,等了有小半个时辰,在主仆几人望眼欲穿的期盼中终于来了。