这时,应月娥专门找来一个瓷盘子,小心的把大肘子盛放在里面,这个大肘子是专门为今天的主角林小平准备的。他不动筷子就无人会动这个红烧虎皮大肘子。
这是规矩。
那边,王传名跟林东来二人,也丝毫没有生产队干部的架子,二人一起收拾好了外面的饭桌,让想起身收拾的林小芳继续坐在一边等待即可。
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并且扬言,有他们两个长辈在,哪里需要她这个走娘家的怀孕闺女动手。
应月娥端来大肘子,孙宝库勤快的拿来锅铲,铲掉粘在铁锅上的黝黑之中带着金黄的贴饼子,铲开之后,露出贴锅一面的金黄色。
林瑞直接从锅里捞出来半拉猪头,随后放在一个陶盆里拆肉,猪头已经煮的软烂,抓住猪的上下牙巴壳一使劲,就把猪头骨给抽了出来,只剩下整个猪脸以及一些小碎骨。清理完碎骨之后,便拔出来一个完整的猪脸来。
这个时候,林瑞拿起菜刀,刷刷刷一通切刀下去,猪头肉都切成一指厚的大肥肉片子,看着就格外的诱人。
看着围绕着在身边馋的直流口水的林小平,林小敏二人,林瑞直接切下来两块最肥的猪腮帮肉递给了二人:“小馋猫,赶紧的拿着一边吃吧。”
俩人也不客气,飞快的接过林瑞手里的肥猪脸肉,啊呜一口下去就是咬去了一小半,俩人都如小仓鼠一般,那腮帮子都撑的鼓囔囔的。
而后,林瑞把锅里的各种猪杂也都捞出来一些,每样切一些,直接切了满满一大盆的肉这才把手,就是这些肉,都有个四五斤了,这还不算那个大肘子。
接着,应月娥从厨房里端来了一大盘的拍黄瓜,还有一盆的凉拌红萝卜丝丝,这俩凉菜都是应月娥在宅子后面的那片菜地里种的。只有简单的蒜汁,酸醋放了盐调味,最后在淋上几滴的香油,顿时,这股子酸香味儿让人都垂涎欲滴。
家里人多,这一次,盘子没上几个,大都端上来的都是小盆。别的不说,就那一盆的肉,在整个后林队,也找不出二家人舍得这样招待客人了......