“原来如此。”主持人本来还想继续问,结果看到直播画面中,绘里奈已经开始了对这道菜的品鉴,便暂时止住了话题,先看向了现场的画面。
绘里奈刚刚见到碗里的鸡时,看到鸡形完整如初,金黄油亮的表皮包裹着饱满的“布袋”身躯,一时之间根本看不见切口的位置,只靠着鸡肉和馅料的支撑依旧能保持着挺拔的姿态,也不禁感叹起了这个刀功。
这虽然是厨师的基本功,但将基本功打磨到这种极致的境界,也宛如一个精致的艺术品。
拿着两根勺子,在鸡腹位置,轻轻一扒就把鸡腹扒开,顿时漏出了内侧的八宝馅料。
用勺子舀起一勺馅料,搭配着高汤一起,最后用筷子连肉带皮撕下一块鸡肉放在勺中馅料的上方,尚未入口,绘里奈的喉头就滚动了一下,连刚才的饱腹感仿佛都消失了。
送入口中,鸡肉的软嫩和馅料的丰富口感形成了鲜明的对比,鸡皮下的鸡油,经过高汤的蒸煮,仿佛变成了入口即化的液态黄金,醇厚的口感更加突出了鲜香四溢。
第一次咀嚼之后,绘里奈是真的听见了自己的脑海中响起了“轰”的一声,这八宝馅料的搭配堪称绝妙:菌菇的野性、海鲜的甘美、肉类的丰腴在口中层层递进,辅以高汤的浸润,鲜味如潮水般涌来,浓郁却不腻口。
最后,汤汁顺着食材的间隙从喉咙滑下,清澈却饱含精华的高汤喝下后只觉得唇齿留香,一股暖意从胃底蔓延至全身。
沈墨看着绘里奈有些颤抖的身体,无奈得摇了摇头,他还想听听这位神之舌的意见呢,但看她现在的状态,恐怕是对这道菜并没有什么意见了。
“咦?”观众席前排突然传来一阵骚动,沈墨回头一看,顿时明白了到底发生了什么事。
而观众席后面几排的绯沙子,此时也震惊得站起身来:“绘里奈大人她的薙切血脉觉醒了!”