无邪摘了颗青梅咬了一口，顿时酸得整张脸都皱了起来："这么酸怎么吃啊！"

白萧笑着递给他一个水囊："青梅本就不是直接吃的。大姐说过，酸度高的梅子酿出的酒反而更醇厚。"

"没错。"柳如烟的声音从后面传来，她手里拿着几个不同颜色的竹篮，"酸梅用红篮子装，甜梅用绿篮子，不酸不甜的用黄篮子。分开放，我有不同用处。"

无邪撇撇嘴："酿个酒还这么麻烦..."

"麻烦？"柳如云挑眉，"那你别喝啊。"

"别别别！"无邪立刻改口，讨好地笑道，"大姐酿的酒天下第一，再麻烦也值得！"众人笑作一团。

青梅酒的酿制比桃花酿更为复杂。柳如烟将梅子分成十二批，每批用不同的配方和工艺——有的去核，有的带核；有的用冰糖腌渍，有的用蜂蜜浸泡；有的加入紫苏叶，有的拌入薄荷汁...

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最特别的一小批，她采用了秦陌川带回的"九酝法"酒曲，还加入了温泉谷深处的某种矿物质。这批酒她亲自看管着。

"大姐偏心！"无邪假装不满地嘟囔，"对那批'神秘酒'比对我们还亲！"

柳如烟戳了戳他的额头："等你哪天不像猴子一样毛手毛脚了，我就让你参与。"

夏日的酒坊格外忙碌，不仅要酿制当季的青梅酒，还要照顾春季酿造的桃花酿。柳如烟常常天不亮就起来工作，直到星斗满天还在酒窖里忙碌。秦陌川心疼她，却也知道劝不住，便常常在夜深时提着灯笼去酒窖找她，有时带些宵夜，有时只是静静地陪着她。

一个闷热的夜晚，秦陌川来到酒窖，发现柳如烟正对着一坛酒发愁。

"怎么了？"他轻声问。

柳如烟眉头紧锁："这批用'九酝法'酿的青梅酒，味道不对。按理说应该已经出现分层口感了，可现在还是单薄得很。"

秦陌川想了想："老陈说过，用'九酝法'时，温度变化很关键。会不会是最近太热了？"

柳如烟猛地抬头："你说得对！我太执着于恒温了，反而忽略了'九酝法'需要温差刺激！"她立刻行动起来，将酒坛移到酒窖中温度较低的一角，"明天再搬到外面晒晒太阳，这样冷热交替，或许能激活酒曲。"

秦陌川看着她重新燃起斗志的样子，忍不住将她拉入怀中："我的酿酒娘子，是不是该休息了？"

柳如烟靠在他胸前，突然感到一阵疲惫："再等一会儿，我把这几坛记录完..."

话音未落，她已经在秦陌川怀里睡着了。秦陌川轻叹一声，小心地将她抱起，送回房中。