第266章 千穿万穿,马屁不穿!
桐县最大的肉铺老板,一听竟然有人要把他冰窖里的生猪蹄全买走,他直接惊呆了。
“天呐,你们买这么多生猪蹄是要干什么用?”
这二人一大一小,大的看着年轻,小的看着精,但说到底还是个年纪小的丫头片子,他们真有那个本事把这么多生猪蹄全买了?
林小棠笑着道,“大叔,我们在渡水县开了个猪蹄店,就是把这些生猪蹄卤熟卖给客人,这几日新店开业,推出买二送一的活动,因此需要大量的食材,这不我们找到了你这里。
你这冰窖里有这么多生猪蹄,存了多久才能存到这些呀,可方便告知一下我们,还有你这肉铺毎日大概杀几头猪?”
原来是新开了个店卖卤味儿,刚开业还有活动,那生意肯定是不错的,需要的食材也比平日里多,这事正常!
只是,他没想到,这少有人买的猪蹄,竟有人把它拿去卤了卖给客人,这人真有头脑!
他这冰窖里的生猪蹄,攒了不少日子,不是新杀出来的,但一直放在冰窖里,还好得很呢。
“你们别看我这猪蹄放在冰窖里就觉得不新鲜了,我这冰窖冷得厉害,猪蹄在里边儿都结霜,保证不会变味儿!”
他一脸信誓旦旦的给林小棠介绍,生怕他们嫌冷冻的猪蹄不新鲜,这桩生意黄了。
这一冰窖的肉,大半都是生猪蹄,他开了这么多年肉铺,还是头一回遇见这么大的客户,能一次买下他所有的猪蹄,真真是让人意外。
他又接着道,“我这肉铺一日得杀一二十头猪,说了怕你们不信,咱这桐县大半有钱人家的肉都是买的我这肉铺里的。
若是不信,你们可以出门打听打听,咱这桐县带冰窖的肉铺,我们家可是独一份儿。
别的肉铺日日就杀那么三五头猪,都不一定卖的完,而我这肉铺就不一样了,日日卖的快不说,还不怕过夜,卖的就是一个新鲜。”
林小棠当然知道他这肉铺里的肉新鲜了,别家肉铺没有冰窖,卖不完自然是要过夜的,冬天还好,夏天放一夜都臭了,就算不臭,那也是变质了的,还会招很多苍蝇,总之很不干净!
有冰窖就不一样了,当日卖不完可以放冰窖里,第二日接着卖,所以他这肉铺能把生意做到最大最强也是有道理的。
那些个大户人家的管事出来采买,上上下下几十上百口人,需要的肉量自然大了些,这家肉铺毎日杀猪多,存的猪蹄自然也多。