西红柿炒蛋,老少皆宜,几乎没有人不爱吃。
她对这道菜还是非常有信心的。
乔娜自己吹了吹,之后啊呜一口把勺子送入口中。
“好次……”
(?>ω<)?
她一手举着勺子,另一只手也学着乔大妮之前的样子,举了个大拇指。
温琳吃完后有点纳闷的道:“好奇怪,居然和煮汤时的味道不一样……”
乔大妮把盘子放回去,“肯定不一样啊,在高温和油的作用下炒菜能更好的激发食材香气。”
这么一会儿兔肉也腌的差不多了。
乔大妮把兔肉取出来一小部分,这部分她准备煮汤用,剩下的做竹笋烧兔。
这时,外面突然传来一声惨叫。
她看了看艾拉,“啥情况啊?”
艾拉眨了眨眼,猜测道:“可能是……毕卡大人他们在用刑?”
继那一声惨叫后,又开始不断传来各种鬼哭狼嚎的求饶声。
乔大妮光听声音都觉得疼。
妈耶,毕卡他们好凶残啊……
艾拉微微侧了下身,“大小姐,要不我去跟毕卡大人说,让他们不要吵。”
乔大妮把人拦住,“诶,不用,就这样吧,没事。”
那些人活该被打。
做什么不好,非要来杀她。
叫吧,叫破喉咙也不会有人来救他们!
乔大妮听着听着也就习惯了,该干嘛就继续干嘛。
热锅,放猪油,下兔肉块炒干水分,再放姜块、野葱和香料,炒香后注入热水焖起来。
接着她又来到另一个锅前。
先给兔肉焯水去掉血沫,再将锅内放油烧至六成热,用野葱、姜块、八角炝锅。
弄好后添水,放入之前留的小部分兔肉、盐、以及浸泡花椒的水烧开。
“温琳,你在这看着点锅,等兔肉炖软烂了来叫我,我去看看毕卡他们审得怎么样了。”
乔大妮把温琳给她围上的围裙摘下来。
“艾拉,你先带乔娜上楼。”