王博下车，道：“我知道，不好招聘，那你放宽点要求，是不是你的要求太苛刻？”

科比委屈的说道：“这怎么可能，只要拥有厨师证就行了，头儿，我甚至愿意亲手来调教他们，前提是他们属于熟手。但即使这样，还是很难招聘到。”

“提高薪水待遇！”老王又支了个招。

“我给的待遇可很不错了，周薪一千五百块，总不能给他们厨师长的薪酬吧？”

王博郁闷了：“怎么回事，招聘个人才那么难？别告诉我，落日镇因为是乡镇，缺乏吸引力。”

科比耸耸肩道：“不得不承认，这是一个很大的原因，但更大的原因是新西兰现在就缺厨师呢。”

旁边的伊娃听到两人对话，点头道：“王，科比说得对，前两天我看新闻，新西兰旅游业联合会曾经做了报告，说现在新西兰的厨师极为紧缺，随着更多旅游者前来新西兰，这种情况还将恶化。”

“是啊，老板娘说得对，厨师职业本来就在新西兰移民局的紧缺职业列表中，游客越来越多，饮食需求越来越大，好的厨师早就千金难求了。”

随着全球经济低迷，倒是旅游业开始热了起来。

王博不明白这是怎么一回事，经济不好大家不是应该都没钱吗？怎么还到处去旅游呢？

伊娃给他解释，提了一个‘口红效应’，大概意思是经济萧条，但不意味着大家手里没有一分钱。

以前经济火热，大家都忙着工作赚钱，而经济萧条了工作压力也小了，很多中产家庭有存款也有时间，就开始大量出行进行家庭旅游。

新西兰的游客去年将近500万人次，而根据估测，今年可以达到700万人次的数量，200万人次的游客数量，意味着需要增加五千名厨师来进行服务。

但是，目前很多餐饮和旅游学校课程并没有重视这一点。当然重视了也没用，新西兰需要的是优秀厨师，而优秀厨师不是一年半年能培养出来的。