那烤鹅架在木窑上面可以随时的翻转，底下的大师傅在烧火，慕小小则是不时的调整，烤鹅的位置差不多过了一个时辰的样子，那烤鹅店的活生生活了，并且不时有俄油滴了下来，慕小小就觉得有些差不多了，才将慢而从窑子上面拿了下来。

刚出炉的烤鹅浑身有些焦黄，有些地方似乎还变得有些焦黑，但是并不影响它的美味。

至于肚子里面的糯米桂圆之类的，全部都沾染了鹅的香味，那鹅油渗透到米饭的每一个角落，慕小小直接找了个大盘子将鹅放在上面，请师傅用大刀将他们切成大块。

每一块肉里面都夹杂着不少的糯米，吃起来香甜可口。

就连全程围观的大师傅也忍不住咽了咽口水，慕小小笑了笑，将一半的烤鹅用荷叶包了起来，打算给小王爷他们送过去，而另一半则是。分了两块给那大师傅尝一尝，剩下的则是带回家去给男主吃。

虽说这个烤鹅并不复杂，但是那大师傅还是极为小心谨慎，又问了慕小小几个极为细小的问题，这才将慕小小放回家。

厨房里面还有两只大鹅在窑上面烘烤，那大师傅决定今天晚上将这打嗝作为一道特色菜推出，想必又会受到不少人的欢迎。

他有些回味无穷的，望着慕小小手里的荷叶，燕燕口水，刚才他尝的那一块肥瘦均匀，而且表面大了些脆皮吃得让人上瘾。

腊肉微微有些咸，但是并不腻，并且带着有些松脂的香味。

就在他继续准备考那两只鹅的时候，发现慕小小正在处理一块猪肉。

“少东家，你这是又打算做什么好吃的吗？”

不得不说，慕小小早就在这些厨子面前赢得了名声，因为他每一样退出的样式都是他们不曾见过的，而且都是极为美味的，他们酒楼能有现在这样的名声和他们少东家的厨艺是分割不开的。

而且平日里少东家对他们几好，自己若是有什么事情只要对着少东家一张口，没有什么是不答应的，而且还有轮班休息的机会，不像平时酒楼里面沿轴转自己连个回家吃饭的时间都没有。

九龙里的三四个师傅都很庆幸有慕小小这样的少东家，就连慕小小的地位都比那小王爷要高尚不少。