娘,早膳已好了,可还是摆在花厅?”
王妃一壁点头,一壁便拉着两人从座上起身,“还是摆在花厅,那里清静些。”
桔梗忙福身称是,赶着过去传膳。
张绵、楚旻和黛玉却不急,先由丫鬟们伺候着用香胰子净了手,揩拭干净方慢慢绕过隔扇的大理石插屏往花厅去。
张绵一手拉着楚旻,一手拉着黛玉,细细叮嘱道:“今日我这里忙,顾不得你们两个,你们自己顽去。只不要很出了格儿,都是无事的。”
黛玉正自不解,平日王妃便忙,来来往往回事的日一整日不见断下,也都是旻姐姐跟自己两个顽笑,今日怎忽说了这话?她一时摸不着头脑,只乖乖应了声是。
楚旻却是眼前一亮,“多谢母妃!”
黛玉奇得看过去,正要问什么,却见花厅已经到了,丫鬟媳妇们福身拜了两列,齐声问好,只得先住了。
且往花厅去,进内一道碧纱橱隔开,橱外东西两角各置一冰槃,靠中纱橱边珍珠兰、茉莉盆累成山,有丫鬟垂首跽坐轻轻摇着飏扇,香风四绕,凉欲生秋。
绕过碧纱橱方是用膳之所,因三人用,便摆了一张方桌。张绵坐了上首,楚旻和黛玉东西相对。桌上已摆了齐齐整整的早膳,果然不少是苏式时样——正中白切鸡、嫩鹅、糟笋、酥鱼等十六样攒心盒子,每人眼前两碟凉菜,正是苏州时兴酿瓜并十香豆豉。
黛玉笑道:“离了家乡,正是许久不曾吃过酿瓜。娘娘这里厨子果然好,酿瓜也做的地道。”
张绵笑道:“得你这一句,便不算他白来了。”
桂枝凑趣道:“旁的倒还罢了,这酿瓜反是头一回见,东西倒也不难得,只做法琐碎了些——择上好的青瓜去瓤,用盐搓了沥掉水汽,加生姜、陈皮、薄荷、紫苏,切成丝子,回乡、砂仁、砂糖拌匀了入内,置于酱缸内浸泡五六日,晒干便切了呈上来。”
黛玉笑着点头,“正是这样,往年家里夏日也常做了,收贮好了能存年余,冬日里若是想些清淡的吃,这个倒是下饭,且不油腻。”