家里也只敢偷偷吃。

刚进家门口，苦夏直奔厨房木桶里正湃着一只椭圆的大西瓜！

苦夏把西瓜捞出来放在案板上，用刀咔咔几下就分成均匀的小块，“咔嚓”咬上一口西瓜最甜的芯儿，留下一个月牙，苦夏不禁享受的眯起眼睛，这感觉就好像回到了现代的空调房里，凉爽的每一根头发丝都恨不得翘起来！

吃了两块过瘾，苦夏再嘴馋也只能歇下，她这身子骨实在容不得她放肆，老太太到底年纪大了，肠胃弱，吃太多凉的怕是得跑肚拉稀。

天还早，于大林他们都下地去了，中午才能回来，上学堂的中午也得回来吃饭，左右闲着无事，苦夏就开始准备中午的饭食。

打来到这个世界，她就很少进厨房，家里有两个儿媳伺候她这个婆母，厨房里的一切事情都不用她操心，她等着吃就行了，这回难得的有机会让他们也尝尝她的手艺。

天气一热起来，人的胃口就不好，苦夏打算做一大锅凉面，让众人消消暑。

凉面很好做，这时可没有挂面让苦夏做个现成的，只能自己手擀。

苦夏先舀了满满的两大碗白面倒盆子里，然后用温水和面，再继续加凉水把面团揉至光滑，放在盆子里醒二十分钟，搬出面板把面团放上去，用有胳膊长的擀面杖将面团擀成一张直径半米的饼！

饼皮擀的很薄，苦夏舀来棒子面，将棒子面均匀的撒在面皮上，这样防止面皮之间粘连，最后将面皮卷了起来，用菜刀将面皮切成粗细均匀的条，一大张面皮全都切好，随手抓起切好的条抖了抖，将里面多余的棒子面给抖掉，这纯手工制的面条就算好了。

家里人口多，苦夏足足赶了三大张面皮才算是弄好了满满一盆的面条，大锅里水已经翻开，下了面条进去翻过两个开儿，确认面条已经断生，随后把面条捞出放在早就已经装好井水的大木盆里冰镇。

这样一来，本就筋道的面条吃起来口感更加有韧劲儿，凉爽适口。