“怎么?”
见她问,冥长老一脸激动,“神女果然厉害,只看了一眼就发现了问题,我们一直很苦恼为什么步骤一样,可是做出来的东西始终味儿提不上去,反而越来越淡,现在我终于明白了。”
“那一批酒之所以醇厚,是因为我们做的时间有关,那是在夏季发酵的一批酒,当时的温度比现在高很多,那时候这个地窖还没有挖好,保存的方法选择了埋在地下面。”
“不论是温度,还是密封程度,都比后面的要好,所以那酒的味道要浓厚很多。”
“这样……”
顾笙笙点头,通常误打误撞做出来的东西反而占据天时地利人和。
“只可惜,无论我们后面怎么研究,就是做不出那味道了,原来是问题出现在温度上面,可这个温度我们也没办法控制啊。”冥长老苦恼。
这个顾笙笙也没办法,摇头说道,“不管怎么样,反正这里是不利于发酵的,其实如今的天气即使在外面温度也很难达标,不过可以搬到上面尝试一下,至于密封……”
顾笙笙想了想,记得古时候的密封手段采用到泥土,说道:“可以尝试先用兽皮将上面封住,然后混合泥土给它敷上一层,保证封口一点都不漏,最后在埋到地下一段时间。”
“这方法不错。”冥长老眸一亮。
随后,立刻照着顾笙笙的方法去吩咐。
先是停工,然后计划性的将整个酿酒的地方重新规划地方,搬到了上面去去。
同时让人去挖泥,将原先还未来得及密封的酒重新封存。
期间,顾笙笙都有亲力亲为。
差不多十五天左右,第一批酒制作了出来。
由于是顾笙笙指导做出来的,这让族里人都很重视,很感兴趣到底她做出来的会不会不一样。
申更是召集了全族人,美名其曰见证神女奇迹的一幕。