王大丫一声令下,晚上的菜就变了样,但大家都没有意见。
猪蹄的香味儿渐渐散发了出来,闫思蕊又给加入了黄豆,季红英便开始蒸米饭了,应闫思蕊的要求,每餐的饭还必须给她留些锅巴,让她当零嘴。
当然,这也是农闲的时候,农忙的时候谁也不会答应她这种要求,而闫思蕊也不会在农忙的时候提这样的要求,所以偶尔提一些小要求,王大丫和季红英都不会拒绝。
饭煮好后,每天在锅巴上刮饭的任务任重而道远,不把上头的米刮干净,闫思蕊也不好当零嘴,刮干净又必须费工夫,总之是不容易。
但今天的好菜实在是多,闫思蕊赶紧说到:“二嫂,今天不用给我弄锅巴了,今天菜多呢。”
季红英笑笑点头,她就说闫思蕊懂事儿,小小年纪就有分寸,“好。”
晚餐的白菜是省了,可土豆丝还是嘚炒的,灶屋两口锅,正好一起给用上,饭菜炒好了后,外头的猪蹄也在收汁了。
等收好了汁,端上桌,黄豆焖猪蹄也就正式完成了。
一家人围在一张桌上,正式拿开锅盖后,扑鼻的香味儿迎面而来,一家人早就饥肠辘辘了,要不是闫思国今天在家,估计这筷子早就下去了。
闫思国也会着了意,“大家别客气,快吃啊。”
得了闫思国的信,大家的筷子再也忍不住,朝着猪蹄就下手了。
猪蹄炖的时间长炖的非常软烂,而猪蹄里头的胶原蛋白也都煮了出来裹在了猪蹄上,咬在嘴里后汁都黏在了嘴上,Q弹爽口,简直不要太好吃了。