先烤鱼，在加上配料蔬菜炖煮即可。

只要能制作出辣椒酱立马就可以准备。

辣椒炒香捣碎磨成面，加入花椒面，盐，各种大料磨成的粉，在用油把大葱洋葱炸的焦香，放入辣椒面，炸香。

云多多还让人准备了不少的大蒜。

从前她最喜欢的就是吃蒜香的，做也就做蒜香的吧，而且她做的这个辣酱只是香一点，跟之前在外面吃的烤鱼的味道完全不一样。

但如果加上大蒜，那味道就很不错了。

鱼用的是黑鱼，刺少的那种，先用炭火烤一下，在加入辣酱各种蔬菜，最后在加上整块的大蒜和蒜泥在锅里煮熟。

云多多试着在家里做了一锅，最后撒上葱花，成品还不错，虽灭有之前那么香，但也不差。

晚间，这道菜直接上了一家子的饭桌。

云多多尝了尝，味道不错，跟自己预期的差不多。

王睻也只是点了点头，小闺女倒是吃的津津有味的，一旁的王渊，忙着给她挑刺。

“娘子，味道不错，可以出去卖，肯定有人去吃的”，王渊尝了一口开口道。

“好，过两天就上，在尝尝这个烧肉”。

“儿子，你也尝尝”。

酒楼的铺子，云多多还是准备重新租赁，之前买的太小了。

最少得两层的酒楼，二楼还得是有包间的那种，在张贴告示雇佣厨师和帮工的。

云多多拿了一百两银子准备当启动资金，酒楼肯定是离自己的铺子越近越好，方便她时时去看。

租好了铺子，接下来就是装修和招工了。

这几天陆续有几个厨师来，但云多多试菜过后，觉得很一般，留了两个差不多的，继续加高银钱招聘，她就不信招不到好的。

在这期间，王琳带着她的几个孩子过来了，小闺女最是喜欢和姐姐一起玩了，见人来了，一整天都跟在王瑾后面，简直不要太开心。

云多多还请王琳尝试了自己准备的菜品。

她自己吃，可以加大量的调料，但是古人的口味都很清淡，云多多给他们准备的时候料都会少放一点。

第88章

在王渊当县令的第五年, 吏部考核通过以后，一纸调令将王渊调到了京城。