其中，科罗娜啤酒最搭的就是柠檬片，特别是白柠檬片，酸甜的柠檬和清凉的科罗娜啤酒在一起堪称是黄金搭档。

老戴克平时显然没什么机会品尝科罗娜，李杜递给他后先抿了一口，这一口直接干掉了半瓶啤酒。

恋恋不舍的舔了舔嘴唇，他搓手道：“好了，两位小伙伴，该尝尝老戴克的手艺了。”

第0586章 当仁不让

老戴克去找他们之前已经开工了，他烤了一些鸡肉，用小烤炉烤成黄白色，看起来很嫩。

喝着啤酒，鸡肉烤好了，老戴克将鸡肉拿下来放上一些香肠，说道：“香辣烤鸡肉沙拉搭配温斯洛牛肉香肠，你们会觉得人生真美好。”

沙拉离不开酱料和蔬菜，他带了番茄、甜椒、洋葱，切成小块后又开始切鸡肉，然后一起倒进沙拉碗里。

接着，他加热了一个平底锅，拿出一些植物种子放进去翻炒起来。

一边翻炒他一边介绍：“这是小茴香籽、香菜籽和黑胡椒籽，我要制作恰特马萨拉，如果没有恰特马萨拉，那这道菜就不成功。”

李杜没听清，问道：“什么？恰恰马拉拉？”

老戴克笑了起来，解释道：“是恰特马萨拉，这是一种混合香辛料，印度烧烤经常会用到它，如果你们想做，那可以去印度杂货店里买，一般都有。”

苏菲点头道：“我知道，恰特马萨拉，它很香，又带点酸味和硫磺味，很有意思的一种调味料。”

老戴克说道：“对，恰特马萨拉里含有磨碎的青芒果粉，所以具有酸味。之所以有硫磺味，是因为它含有一种叫做黑盐的矿物质。”

“不过，一般的恰特马萨拉里没有黑盐，这种东西很贵，苏菲你吃过的是上等恰特马萨拉。”

几种蔬菜种子很快炒熟，他随身携带了一个小研磨器，“唰唰唰”很快将几样种子研磨成粉。

随后他又加入了一些青芒果片、姜粉、干薄荷叶和食盐，继续研磨，最终出来的粉末就是恰特马萨拉了。