看着冲进了小便利店的厨师们纷纷抱怨了起来,沈墨忍不住摇了摇头。
用简单的食材做出来高端的菜品,这简直是撞到中餐厨师的手背上了啊。
在中餐里,很多时候所谓的高端菜,讲究的是烹饪技法的高端,而不是食材的高端,掌握了一种技法之后,哪怕不用那些山珍海味,希望能做出来优秀的菜品。
“你就是沈墨吧?”喝着汽水的兰达菲走到了沈墨面前,叉着腰仰头看向沈墨,“好烦啊,你怎么就直接跑去第三轮了呢?我都没机会吃到你这位第一席的菜了。”
“哦,那确实挺可惜的。”沈墨颇为赞同得点了点头。
“啧…”兰达菲不满的咋舌,“我每次都申请监考这个第二轮考试,因为你们远月的首席往往都是从这一轮开始的,就你搞特殊,白来了!”
“你也别这么说,那群人里还是有好几个高手的。”沈墨看向超市的门口,率先走出来的是幸平创真,这才意识到,“对哦,便利店,这是幸平那家伙的主场嘛。”
而紧跟在他身后的,就是姜夏了,他提着鼓鼓囊囊的一个袋子,随便找了个炉灶开始做起了准备工作。
便利店里没有卖整鸡的,都是拆分好之后分开卖鸡肉的各个部位,而姜夏,基本上把鸡的所有部位全都拿了一份回来,试图给它还原成一只整鸡。
“这是要炖鸡汤啊。”沈墨一下就看出来了他的想法,虽说这样做,肯定还是要比整鸡炖出来的汤风味要差一点,但是条件有限,只能这么处理了。
“那个是你们华国的厨师吧?”兰达菲看着姜夏的操作问道,“戴上厨师帽我才敢确认,他之前那个夸张的发型我还以为是深夜料理人呢。”
沈墨闻言顿时乐了起来:“确实是华国的,川菜厨师,一般来说,一个川菜厨师决定开始炖汤了,那这道菜就已经高端起来了。”