“聪明反被聪明误啊。”沈墨看了一会他的烹饪过程，摇了摇头。

会在这种考核里选择鲁菜，明显是有备而来的，估计他还会因为恰好考官是沈墨，自己戳到了沈墨的好球区而沾沾自喜。

但是啊，他也不想一想，其他菜系，沈墨的评价就相对主观了，很有可能只要好吃就好，一些细节上的问题还有可能被糊弄过去。

但是选择鲁菜，那除非有信心做到陈立新的水准，否则沈墨都能挑出刺来的。

要知道，沈墨现在每次尝自己的菜，还都在努力挑出问题，不断加以改进。

当然了，他也不觉得这哥们在鲁菜上的水平能超过自己，只要做到称得上一句好吃，就足够通过考核了。

不过沈墨只是看了这么一会，脸就有点黑了，那人在烹饪时，触碰了好几个他作为鲁菜师傅的雷区了，这菜能做好吃了就怪了。

“要不下学期的实践课上拿一节课出来认真教一下这黄焖鸡怎么做吧，这种家常菜学起来还是挺有用的。”沈墨想着站起身来，在选手中间转了起来，想要更加深入观察一下。

路过那个九条澪身边时，沈墨注意到她此刻并没有在进行烹饪，只是有些呆呆得站在灶台旁。

见到沈墨走了过来，她还有些慌乱得冲沈墨点头致意，随后继续低着头发呆。

不过具体怎么行动，是选手自己的选择，沈墨并不会进行干涉，再说了，烹饪过程中会发呆其实也挺常见的，一些长时间蒸煮啊，食材的腌制之类的操作，会出现厨师暂时无事可做也不是不能理解。

不过沈墨也只是看到她开始时处理了一下鸡腿肉，后来就关注其他考生了，并没有注意到她到底做了什么。

不过肯定是有人知道的，沈墨走到田所惠身边：“她什么情况？”

田所惠明显观察很细致，开口解释道：“她的鸡腿肉放进冰箱里去腌制了。”

“果然如此啊。”沈墨点了点头，“知道她做的是什么菜吗？”