“百草膳宗的古方里,确实有用灶灰引火的说法。”石老九把灯柱插在庙门旁,灯油“滋啦”一声溅在冻硬的地上,“但‘一灶三魂,一炊一命’——他们不是炼药,是在养鬼灶。”
陆远蹲下来,凑到那撮碎末前闻了闻。
甜腥气直往鼻腔里钻,像极了上次给凌霜煮生肌汤时,她伤口结痂的味道。
“难怪我试煮时总觉得香味不对。”他用锅铲挑起碎末,“莫问天那小子,把祖宗传的规矩全喂狗了。”
“小友要拆灶?”柳师伯突然笑了,缺了门牙的嘴漏着风,“那得按老法子来——慢火煨药,逆时搅勺,三次换水都不揭盖。”他伸出枯枝般的手,按在陆远手腕上,“你得学我们膳宗传人,跟着自个的心跳搅锅。”
陆远愣住。
他能感觉到老人指尖的温度,像极了后巷煤炉最里头的炭块,明明快熄了,却还烧着暗红的芯子。
“生命节律调控?”他突然想起系统商城里那本《古厨心诀》,“我试过用这个模拟过川菜的火候……”
“不是模拟。”柳师伯的舌头舔了舔上唇,“是让药材跟着你的血脉跳。你心跳快,它就滚得急;你心跳慢,它就沉得稳。”他松开手,“开始吧,我替你数心跳。”
凌霜搬来半袋松枝垫在锅下。
陆远划着火柴时,指尖在发抖——不是冷的,是玄铁锅在震。
他能感觉到锅底传来细微的震动,像有人在敲摩斯密码。
“第一遍水,三碗。”柳师伯的声音像敲梆子,“搅勺逆时针,七下。”
陆远舀了三碗山泉水倒进锅里。
水面刚漫过药材,锅底突然腾起一股白汽,在半空凝成“危”字。
灶心玉从他衣领里滑出来,在胸前烫出个红印子。
玉面上浮起新字:【检测到高频灵魂共振】【风险等级:致命】。
“收手。”凌霜的刀完全出鞘了,刀尖点在陆远脚边的雪地上,“这锅汤的怨气比上次那批变异松茸还重。”
陆远没抬头。
他盯着锅里翻涌的气泡,想起三天前在医院见到的小桃——那个抱着保温桶哭着说“我爷爷说,他这辈子最后想吃口热汤”的小姑娘。
“小桃等不了。”他搅勺的手加快了,“再说了——”他瞥向庙门,那里的积雪正被风卷起,露出几个模糊的脚印,“那疯子早晚要来,不如趁热端上桌。”
第二遍水换完时,庙外的风突然停了。
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